Metadata record

This is a metadata record, not a downloadable file. You can use this URL when requesting a file. If you have this file and it’s not yet available in Anna’s Archive, consider uploading it.

Report file quality
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов: учебное пособие 🔍
Э. Ш. Юнусов [и др.]; М-во образования и науки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исслед. технологический ун-т" Изд-во КНИТУ, Казань, Russia, 2013
Metadata · Russian [ru] · 2013 · 📗 Book (unknown) · rgb · RSL 007516776
Alternative author
Юнусов, Эдуард Шамилевич
metadata comments
Библиогр. в конце кн.
metadata comments
РГБ
metadata comments
Russian State Library [rgb] MARC:
=001 007516776
=005 20140729154504.0
=008 140704s2013\\\\ru\\\\\\\\\\\\000\0\rus\d
=017 \\ $a 14-50999 $b RuMoRKP
=020 \\ $a 978-5-7882-1522-8
=040 \\ $a RuMoRGB $b rus $e rcr
=041 0\ $a rus
=084 \\ $a Л92-1с.я73-1 $2 rubbk
=245 00 $a Современные методы анализа мяса и мясопродуктов $h [Текст] : $b учебное пособие $c Э. Ш. Юнусов [и др.] ; М-во образования и науки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исслед. технологический ун-т"
=260 \\ $a Казань $b Изд-во КНИТУ $c 2013
=300 \\ $a 153, [2] с. $b ил., табл. $c 21 см
=336 \\ $a текст (text) $b txt $2 rdacontent
=337 \\ $a неопосредованный (unmediated) $b n $2 rdamedia
=338 \\ $a том (volume) $b nc $2 rdacarrier
=504 \\ $a Библиогр. в конце кн.
=650 \7 $a Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Методы исследования, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы $2 rubbk
=650 \7 $a Мясо $x Анализ $0 RU\NLR\AUTH\66728847 $2 nlr_sh
=650 \7 $a Мясные продукты $x Анализ $0 RU\NLR\AUTH\66794624 $2 nlr_sh
=700 1\ $a Юнусов, Эдуард Шамилевич
=852 0\ $a РГБ $b FB $h 2 14-50/311 $x 90
=852 0\ $a РГБ $b FB $h 2 14-50/310 $x 90
date open sourced
2024-09-19
Read more…
  • No downloads found.